PESCA. COMENTARIO DEL MAPA DE LOS CALADEROS DE LA FLOTA ESPAÑOLA

Consulta el mapa de caladeros (página 175) y señala los caladeros europeos en los que tradicionalmente ha pescado la flota española y cuáles son los caladeros internacionales más importantes para la flota pesquera española.

En las aguas ajenas se diferencia entre las aguas comunitarias, pertenecientes a otros países miembros de la UE l(os caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de cuotas, fijadas anualmente, para asegurar la sostenibilidad de las capturas. Así, solo se puede pescar una cantidad máxima establecida, que se reparte entre los barcos autorizados mediante licencias de pesca); las aguas pertenecientes a las Zonas Económicas Exclusivas de Pesca de terceros países y las de los caladeros internacionales, es decir, la pesca en alta mar regulada por las diferentes Organizaciones regionales de la pesca.

Los buques que pescan en caladeros ajenos pertenecen a la flota de altura y de gran altura, integrada por barcos de mayor capacidad, de manera que, aunque son menos, su capacidad de carga es en conjunto superior a la de los barcos que pescan en el Caldero Nacional. Estos utilizan técnicas de pesca más modernas, que llegan en algunos casos a la introducción del proceso industrializador (pesca eléctrica o por aspiración; limpieza y congelado de pescado a bordo). La flota pesquera española hace años que ha buscado caladeros ricos en otros lugares.

Los caladeros europeos en los que tradicionalmente ha pescado la flota española son Gran Sol-Atlántico norte y los de Noruega. En el mar del Norte faenan tradicionalmente las flotas de altura del Cantábrico y de Galicia pero la Unión Europea ha establecido cupos de capturas y temporadas de veda.

De los caladeros internacionales el más importante es el del Atlántico, (las aguas de Terranova son frecuentadas desde antiguo por los barcos españoles de gran altura, en campañas de pesca que duran muchos meses y que se dedican a la captura del bacalao y del fletán, pero Canadá impone restricciones); seguido a considerable distancia de los caladeros de los océanos Índico y Pacífico; otros caladeros destacados son los de Marruecos, Mauritania-Senegal. Los barcos españoles también faenan en las aguas de la corriente fría que discurre por las costas orientales de Canarias, en el llamado Banco Sahariano pero tienen frecuentes conflictos con los países africanos limítrofes, por lo que se ha tenido que llegar a acuerdos con Marruecos, Senegal y Mauritania.

Fuente: Mª Concepción Muñoz-Delgado. Geografía Bachillerato 2. Anaya, Madrid. 






Para información adicional:

 Enlaces de interés:
- Unión Europea-Política Pesquera Común: 
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/index_es.htm

PESCA. COMENTARIO DEL MAPA DEL CALADERO NACIONAL

MAPA REGIONES PESQUERAS ESPAÑOLAS (página 173)

España es una gran potencia pesquera dentro de la Unión Europea. Sin embargo, el sector pesquero se enfrenta a una dura crisis debido a las dificultades para acceder a sus caladeros tradicionales y al agotamiento de muchas especies por sobrepesca.

La actividad pesquera ha ido perdiendo peso en el conjunto de la economía española. Sigue teniendo gran importancia en algunas regiones, como Galicia, y en la dieta alimentaria española, en la que es muy alto el consumo de pescado.

Caladeros[1] de los barcos de pesca españoles.

En general son buenos caladeros las plataformas continentales[2], las zonas donde hay corrientes marinas frías ricas en plancton y las zonas donde se establece un contacto entre corrientes marinas frías y cálidas.

Las plataformas continentales españolas son poco aptas para la pesca. La costa cantábrica y gallega tienen una plataforma muy agotada. La plataforma del golfo de Cádiz es extensa pero queda limitada por las aguas territoriales[3] de Marruecos; las costas mediterráneas están muy empobrecidas y sus aguas son demasiado saladas y cálidas.

El espacio pesquero español, o Caladero Nacional, se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas, que delimitan la Zona Económica Exclusiva de pesca (ZEE) [4].

Las regiones pesqueras españolas son:

• La Región Noroeste incluye todas las costas gallegas. Es la región más importante, tanto por el volumen de la pesca desembarcada como por su valor. El puerto de Vigo (El Berbés) es el primero de España y donde tiene la base una buena parte de la flota congeladora y bacaladera. A su alrededor se sitúan los principales astilleros de buques de pesca, una buena parte de la industria conservera y muchas empresas pesqueras. 
• La Región Cantábrica se extiende desde el río Eo al Bidasoa, y es la segunda en tonelaje de pesca desembarcada. Los puertos de la Pasaia, Ondarroa, Bermeo, Donostia-San Sebastián y Gijón sirven de bases a muchos barcos que faenan en aguas comunitarias. 
• La Región Mediterránea tiene puertos pesqueros poco activos. En general son pobres en pesca, hasta el punto que les es necesario importar pescado, principalmente durante la época turística. 
•  La Región Suratlántica se extiende de Ayamonte a la Línea de la Concepción, y comprende los puertos de Cádiz, Huelva y Algeciras, donde se desembarcan especies de gran valor económico, como cigalas, langostinos o gambas. 
•  La Región Canaria cuenta con el importante puerto de las Palmas y con el de Arrecife. Sus barcos practican la pesca de altura[5] y de gran altura[6] en las costas africanas, pero cada vez encuentran más problemas, especialmente en el banco sahariano.

Comentamos la distribución de la flota pesquera española por caladeros y analizaremos los problemas pesqueros existentes en cada uno de los caladeros y las actuaciones emprendidas para hacerles frente.

Las aguas del Caladero Nacional[7] son las comprendidas entre la línea de costa española y las 200 millas náuticas, que constituyen la Zona Económica Exclusiva de pesca[8] de España.

En el Caladero Nacional, la flota artesanal captura distintas especies de peces, crustáceos o cefalópodos, según la época del año. El número de capturas por embarcación es reducido, pero de alto valor económico, porque se dirigen a especies de alta demanda en el mercado nacional y se cuida la calidad del producto. El mayor número de buques españoles pesca en aguas del Caladero Nacional, y se concentran en más de la mitad en la región del cantábrico-noroeste.

Fuente: Mª. Concepción Muñoz-Delgado. Geografía, Bachillerato 2, Anaya, Madrid.

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[1] Caladero. Son los lugares apropiados para calar o tirar las redes. Lugar donde las capturas son más abundantes y donde suelen faenar los barcos de pesca.

[2] Plataforma continental. Zona marítima costera con una profundidad inferior a los 300 m.

[3] Aguas territoriales. Franja marítima costera que rodea el litoral de un país. En esta franja el Estado ejerce soberanía como si fuera un territorio.

[4] La Zona Económica Exclusiva de Pesca, o aguas jurisdiccionales, es el área sobre la que un Estado tiene derechos exclusivos de pesca.

[5] Pesca de altura. Se realiza con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días. Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas, la salazón u otros.

[6] La pesca de gran altura es la que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelaje y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc.). Salen a faenar en flotas organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada expedición suele ser de varios meses.

[7] Caladero Nacional. El espacio pesquero español, o Caladero Nacional, se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas, que delimitan la Zona Económica Exclusiva de Pesca (ZEE).

[8] La Zona Económica Exclusiva de Pesca, o aguas jurisdiccionales, es el área sobre la que un Estado tiene derechos exclusivos de pesca.

GANADERÍA. MAPA DE LA PRODUCCIÓN FINAL GANADERA

35. Observa el mapa del valor de la producción final ganadera respecto al total de la producción final agraria en 2000 (página 157) y explica la situación de las comunidades que se encuentran por encima de la media española.

Las comunidades con aportación de la producción ganadera a la [1]PFA por encima de la media española son, en primer lugar Galicia, Asturias, Cantabria, Cataluña, Aragón y Madrid, seguidas de Extremadura y Castilla y León y finalmente de Navarra y el País Vasco.

En unos casos se trata de una ganadería extensiva, dependiente del medio físico, que se alimenta a diente en los prados y pastizales naturales. Este es el caso de las comunidades citadas del norte peninsular y de las áreas de montaña donde el clima húmedo favorece la existencia de pastos naturales en los que predomina el ganado bovino; de los pastos de las  penillanuras occidentales pertenecientes a las dehesas de  Extremadura y Castilla y León, donde pasta el ganado porcino, ovino y bovino; y del ganado alimentado en los rastrojos cerealísticos y barbechos de la España seca, como el ovino aragonés y castellano-leonés.

En otros casos se trata de una ganadería intensiva estabulada, independiente del medio físico, y alimentada con piensos, que se localiza en las proximidades de los centros de consumo urbanos y se centra en el ganado bovino, porcino y avícola, como sucede en el caso de Cataluña, o que emplea para su alimentación los forrajes producidos en las zonas regadas, como ocurre en Castilla y León.

Fuente: Mª. Concepción Muñoz-Delgado. Geografía, Bachillerato 2, Anaya, Madrid.

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[1] PFA. Producción final agraria es el valor total de la producción agraria descontando los elementos reutilizados en el proceso productivo (las semillas o el estiércol). En España, la participación de la producción vegetal y animal a la PFA ha pasado ha pasado de una relación de 70-30% en la década de 1950 a una relación de 60/65%-35% en la actualidad. La actividad sigue siendo más agrícola debido al gran peso de los productos agrícolas mediterráneos.